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LE VENT

46.00 TTC

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Le vent présente un fantastique équilibre en bouche, entre notes fruitées et céréalières. Sa douceur finale, d’une rare élégance, subjugue le palais.

Au nez, pêche confite, datte et amande légère. Les fruits blancs se dévoilent en bouche, complétés par une finale fraîche et persistante. Assurément l’une des plus belles réussites de son créateur.

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Poids 1.2 kg
Brassé par

Les Larmes du Levant

Préfecture

Loire (France – 42)

Catégorie

Saké français

Sous-catégories

Daiginjô

Profil aromatique

Fruité

Puissance aromatique

Légère

Puissance gustative

Équilibrée

Arômes

banane verte, blé, riz grillé

Accords

Desserts, Fromages

Accords parfaits

fruits de mer, Grillades de poisson à chair blanche

Température de dégustation

chambré, chaud (au bain-marie), frais

Taux d'alcool

Polissage du riz (% restant)

50%

Variétés de riz

Yamadanishiki

Contenance

Conservation fermé

3 ans

Conservation ouvert

2 mois

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