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Découvrez le véritable saké japonais

SAKÉ JAPONAIS

ZA

Saké à multiples facettes, à la fois minéral, végétal, fruité… il possède par ailleurs de douces notes épicées. Cette polyvalence séduit immédiatement le palais des amateurs de sakés traditionnels.

15.0069.00 TTC

Arômes

ananas

Fruits exotiques

kaki, fougère, bois de romarin, froment…

Température de dégustation

frais-a-chaud

Frais à chaud

jusqu’à 60°C
(à chauffer au bain-marie)

Accords

Cuisines épicées, poissons...

Accords parfaits : foie de morue, cuisine à l’ail…

Conservation

Fermé : 2 ans en cave (à conserver à la verticale, à l’abri des variations trop brusques de températures)

Ouvert : 3 semaines au frigo

Brassé par : WAKATAKEYA SHUZO
Fukuoka Préfecture, Japon

Caractéristiques techniques :
Catégorie : Junmai*
Alcool : 15%
Variété de riz : Yumeikkon
Polissage du riz* : 68% (*% du grain de riz restant)
Contenance : 18cl et 72cl

Le Za est un saké à multiples facettes. À la fois minéral, végétal, fruité… il possède par ailleurs de douces notes épicées. Cette polyvalence séduit immédiatement le palais des amateurs de sakés traditionnels.

 

*Junmai — Pur saké : sans ajout d’alcool de distillation. Les Junmai sont généralement plus acides et ont plus de corps que les autres sakés. Chez nous, vous ne trouverez que des Junmai !

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