Mise en abîme

Les Kijonenpu sont des kijoshu  vieilli 1 an, 3ans ou 7 ans. Ce style de saké, méconnu au Japon, consiste à rajouter du saké dans les cuves de fermentations. Le goût se torréfie et le saké se pare de douceur.

Le kijonenpu est le résultat d’une réduction au saké et à une maturation de 1 3 ou 7 ans. Complexe et sucré en bouche, c’est le saké de dessert par excellence , qui fera merveille avec les gâteaux et autre pâtisseries.. Laissez-vous surprendre par ses arômes épicés et doux. A n'en pas douter le kijonenpu fera son effet auprès des amateurs de rhums. N'hésitez pas à surprendre vos amis qui ne jurent que par les rhums vieillies !

Exclu : Les kijonenpu 3 ans et 7 ans sont là !

Brassé par

NAMBU SHUZO

Fukui Préfecture, Japon

Caractéristiques techniques

Catégorie : Kijoshu

Alcool : 18° 

Contenance : 30cl