KIJONENPU 1an / 3ans / 7ans

Mise en abîme

 

Les Kijonenpu sont des kijoshu  vieilli 1 an, 3ans ou 7 ans. Ce style de saké, méconnu au Japon, consiste à rajouter du saké dans les cuves de fermentations. Le goût se torréfie et le saké se pare de douceur.

 

Le kijonenpu est le résultat d’une réduction au saké et à une maturation de 1 3 ou 7 ans. Complexe et sucré en bouche, c’est le saké de dessert par excellence , qui fera merveille avec les gâteaux et autre pâtisseries.. Laissez-vous surprendre par ses arômes épicés et doux. A n'en pas douter le kijonenpu fera son effet auprès des amateurs de rhums. N'hésitez pas à surprendre vos amis qui ne jurent que par les rhums vieillies !

 

Exclu : Les kijonenpu 3 ans et 7 ans sont là !

 

Brassé par

NAMBU SHUZO

Fukui Préfecture, Japon

 

Caractéristiques techniques

Catégorie : Kijoshu

 

Alcool : 18° 

Contenance : 30cl 

 

30cl

28,00 €

  • 1 kg
  • disponible
  • 5 à 10 jours de délai de livraison1

SAVEURS

Torréfiées

Kijonenpu 1 :
cannelle, chocolat, épices, banane poêlée, caramel brun

Kijonenpu 3 :

Amande, frangipane, cacao, piment

Kijonenpu 7 : 

Cerise, chocolat, praline, sauce canard laqué

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION

de 5° à 40°

ACCOMPAGNEMENT

Apéritifs, Desserts

Accompagne à merveille les pâtisseries

CONSERVATION

Fermé : 25 ans

Ouvert : 1 mois

A conserver en cave puis au frigo.