OMACHI

La nouvelle cuvée spéciale Osake ! 

  

Omachi est un saké rond et gourmand. Les arômes d'agrumes, de basilic rouge japonais et de litchi accompagnent les notes céréalières.

Il convient à toute sorte de dégustations : en apéritif ou en accompagnement des repas (chorizo, plats épicés....).

 La variété de riz "Omachi", surnommée affectueusement le "grand-père" au Japon, est la plus ancienne variété de riz dédiée au saké. Elle propose souvent en bouche un caractère pâtissier qui se prête particulièrement bien au accords avec la nourriture. 

 

Brassé par

LES LARMES DU LEVANT

Pélussin, Loire (42), France

 

Caractéristiques techniques

Catégorie : Junmai

Variété de riz : Omachi

Polissage du riz* : 60%

(*% du grain de riz restant)

Alcool : 15.5% 

Contenance : 75cl

75cl

25,00 €

  • 1,2 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

SAVEURS

Fruitées

agrumes, litchi, basilic rouge...

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION

De 5° à 55°

ACCOMPAGNEMENT

Plats épicés, charcuterie

mais aussi poissons et viandes blanches

CONSERVATION

Fermé : 3 ans

Ouvert : 2 mois

A conserver en cave puis au frigo.