Troublant saké
Un saké trouble qui a immédiatement séduit le public par sa fraicheur et son intensité.
Au nez, les arômes de fruits blancs et d’ananas offrent un préambule agréable à la dégustation. En bouche, les saveurs poivrées et mentholées se mêlent à celles de concombre et pastèque... Le litchi et la vanille accompagne la délicate mélodie. Une fine pointe iodée et végétale parachève l’oeuvre, nous laissant sur une belle amertume qui fera écho aux mets qui l’accompagnent.
Car si la beauté de ce saké n’a besoin d’aucun met pour se dévoiler, on peut toutefois l’apprécier avec un assortiment de plats.
Parmi ceux-ci, tzatziki, amandes, fruits secs, carpaccio, potage de poix cassés ou huîtres feront merveille. Servez le chaud pour entrer en parfaite symbiose avec les aliments.
Brassé par
LES LARMES DU LEVANT
Pélussin, Loire (42), France
Caractéristiques techniques
Catégorie : Junmai Usunigori Namachozo
Variété de riz : Yamadanishiki
Polissage du riz* : 50%
(*% du grain de riz restant)
Alcool : 16°
Contenance : 72cl
42,90 €
TTC, frais de port non compris
Frais de port offerts dans les pays suivants: Autres pays Réduire
Banane verte, vanille,
riz grillé...
tzatziki, humus, carpaccio...
A conserver en cave puis au frigo.