ZA

Authentique junmai

 

Le za est un saké pur et moderne dont le caractère floral et fruité interpelle par sa douceur en bouche.

Arômes végétaux, foin, herbe coupée... enrobée d'une belle minéralité. Les saveurs amidonnées vous accompagnent tout au long d'une dégustation qui ravira les amateurs du style authentique et sobre.  Un saké qui fait des merveilles sur une cuisine à l'ail.

A consommer en accompagnement d’un repas.

 

Brassé par

WAKATAKEYA SHUZO

Fukuoka Préfecture, Japon

 

Caractéristiques techniques

Catégorie : Junmai

Variété de riz : Yumeikkon / Reihou

Polissage du riz* : 68%

(*% du grain de riz restant)

Alcool : 15° 

Contenance : 72cl

30,90 €

  • 1,2 kg
  • disponible
  • 5 à 10 jours de délai de livraison1

SAVEURS

Végétales

Herbeuses, melon, lila primerose.

TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION

De 5° à 12°C

ACCOMPAGNEMENT

Apéritifs, desserts

Fromages et fruits de mer

Mais également poissons d'eau douce

CONSERVATION

Fermé : 2 ans

Ouvert : 3 semaines

A conserver en cave puis au frigo.