UMESAKE NOKYO 2015
18.00€ – 109.00€ TTC
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Umeshu millésimé, résultat de 3 ans de macération du fruit japonais “Ume” dans un saké traditionnel.
Issu de la fusion du fruit et du saké, l’Umesake nokyo présente une phénoménale intensité fruitée. Une merveille de puissance et d’équilibre.
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| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Brassé par | Umetsu shuzo |
| Préfecture | Tottori |
| Catégorie | Liqueur japonaise, Saké japonais |
| Sous-catégories | Liqueur |
| Profil aromatique | Fruité |
| Arômes | abricot mûr, amande, noyau, pruneau |
| Puissance aromatique | Légère |
| Puissance gustative | Puissante |
| Accords | Apéritifs, Desserts |
| Accords parfaits | chocolat aux agrumes, gorgonzola crémeux |
| Température de dégustation | chambré, chaud (au bain-marie), frais |
| Taux d'alcool | |
| Variétés de riz | Yamadanishiki local |
| Contenance | |
| Conservation fermé | vers l'infini et au-delà |
| Conservation ouvert | 6 mois |
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